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Histologia · Sistema digestório: estômago e histologicamente

Células endócrinas do estômago

*Endocrinocyti gastrici*

As células endócrinas do estômago são células especializadas que produzem hormônios para regular a secreção e a motilidade do trato gastrintestinal. Elas se localizam predominantemente na base das glândulas, e seus grânulos secretores estão distribuídos por todo o volume do citoplasma.

VisualizaçãoPraticamente imperceptíveis na coloração por hematoxilina-eosina, exigem impregnação pela prata.
MorfologiaCélulas achatadas na base das glândulas gástricas com grânulos por todo o citoplasma.
Tipos de secreçãoEndócrina (via sanguínea) e parácrina (sobre as células vizinhas).
DiversidadeForam identificados cerca de 10 tipos de endocrinócitos, distribuídos de forma irregular pelas regiões do estômago.
3 min de leituraPara estudantes de medicinaAtualizado em 24/09/2026
Material preparado por edição WhiteCoat Pro de acordo com os guias metodológicos da plataformaRevisado por médico editor: Aulov A. A., médico generalista · 24/09/2026

Classificação dos endocrinócitos

Em relação ao lúmen da glândula gástrica, as células endócrinas dividem-se em dois tipos principais:

  • Endocrinócitos «abertos». Possuem uma porção apical estreitada que se abre diretamente no lúmen da glândula. Essas células funcionam como receptores: elas «avaliam» a composição química do conteúdo (por exemplo, acidez ou componentes alimentares) e liberam hormônios em resposta.
  • Endocrinócitos «fechados». Não têm contato com o lúmen. Sua atividade não é regulada pelos alimentos, mas sim por impulsos nervosos ou fatores humorais do sangue e do líquido tecidual.

Quanto à via de entrega dos hormônios, distinguem-se o mecanismo endócrino (o hormônio vai para a corrente sanguínea em direção a órgãos distantes) e o parácrino (a substância difunde-se para as células vizinhas).

Principais células das glândulas fúndicas (próprias)

Na região fúndica do estômago, predominam três tipos de células endócrinas, cada uma com uma função específica:

  1. Células EC (enterocromafins). São células abertas de ação parácrina. Ao entrarem em contato com os alimentos, liberam serotonina, que estimula a produção de enzimas e ácido pelos exocrinócitos, além de aumentar a motilidade. Sob a influência do sistema nervoso simpático (associado às vias visuais e à epífise), elas secreta melatonina, que define os ritmos circadianos do trato gastrintestinal.
  2. Células ECL (semelhantes a enterocromafins). Células fechadas com tipo de secreção parácrina. Produzem histamina em resposta a estímulos nervosos ou humorais. A histamina estimula fortemente as células parietais a produzirem ácido clorídrico.
  3. Células do tipo A. Células fechadas que funcionam por um mecanismo estritamente endócrino. Liberam enteroglucagon (glucagon gástrico) diretamente na corrente sanguínea. Sua função é quebrar os estoques de carboidratos e gorduras entre as refeições, de forma análoga ao hormônio pancreático.
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Natureza química dos hormônios e outros reguladores

Os hormônios sintetizados têm origens bioquímicas variadas. Por exemplo, a serotonina e a melatonina (hormônios das células EC) são formadas a partir do aminoácido triptofano. A histamina (células ECL) é um derivado da histidina. Já o enteroglucagon é um polipeptídio.

Além das principais células do estômago, outros hormônios gastrintestinais participam da regulação da digestão:

  • Células I: produzem colecistocinina, que estimula a liberação de bile e suco pancreático.
  • Células S: secretam secretina, que inibe a formação de gastrina, mas ativa a liberação de suco pancreático.
  • Células D: liberam somatostatina, um inibidor universal das funções gastrintestinais.
  • Células D1: produzem VIP (peptídio vasoativo intestinal), que dilata os vasos sanguíneos, reduz a pressão e atua como antagonista da somatostatina.

Resumo: perguntas e respostas sobre o tema

Quais células endócrinas do estômago secretam gastrina?

A gastrina é secretada pelas células G do estômago. Elas pertencem ao tipo «aberto» de endocrinócitos e localizam-se predominantemente nas glândulas pilóricas e cárdicas.

Características funcionais das células G:

  • Secretam dois hormônios: gastrina e encefalina.
  • São ativadas quando o alimento entra na região pilórica.
  • A gastrina liberada entra na corrente sanguínea e estimula a secreção de ácido clorídrico pelas células parietais, de pepsinogênio pelas células principais, além de aumentar a motilidade gástrica.

As células endócrinas do estômago pertencem ao sistema APUD?

Sim, as células endócrinas do trato gastrintestinal pertencem ao sistema APUD. Elas formam o sistema endócrino difuso do trato digestivo, também chamado de sistema entérico.

No âmbito do sistema APUD do trato gastrintestinal, essas células são responsáveis pela secreção de hormônios gastrintestinais polipeptídicos (como gastrina, secretina, somatostatina, colecistocinina e peptídio vasoativo intestinal). A principal função dessas substâncias é regular os processos de digestão, secreção, motilidade e absorção.

Questões de aulas e exames

Qual é a diferença entre endocrinócitos abertos e fechados?

Os endocrinócitos abertos entram em contato com o lúmen da glândula por seu polo apical e respondem à composição química do alimento. Os fechados não atingem o lúmen e são controlados apenas por sinais neurais ou humorais.

Qual hormônio as células ECL produzem e para que ele serve?

As células ECL secretam histamina. Ela atua de forma parácrina e é um estimulante fortíssimo da secreção de ácido clorídrico pelas células parietais.

Para que serve o teste de histamina na clínica?

O teste com administração de histamina é utilizado para avaliar as glândulas gástricas em casos de baixa acidez. Se após a injeção a acidez aumentar, o problema é funcional (regulação nervosa alterada); caso contrário, é orgânico (as glândulas estão atróficas).

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O que mais estudar sobre o tema

  • Mecanismos de interação parácrina na mucosa
  • Síntese de serotonina e melatonina a partir do triptofano
  • Influência do sistema nervoso simpático nos ritmos circadianos do trato gastrintestinal
  • Interação entre a histamina e as células parietais
  • Interpretação clínica de testes funcionais gástricos

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