Anatomie macroscopique de la langue
Anato-miquement, l'organe se divise en trois parties principales. À l'avant se trouve l'apex de la langue (apex linguae), suivi de la masse principale — le corps de la langue (corpus linguae), tandis que la région postérieure est appelée la racine de la langue (radix linguae).
L'organe présente deux surfaces distinctes qui diffèrent considérablement sur le plan structural :
- La surface supérieure ou dos de la langue (dorsum linguae). Son relief est irrégulier en raison de la présence de nombreuses papilles. Exactement sur la ligne médiane du dos court le sillon médian de la langue (sulcus medianus linguae). Plus près de la partie postérieure se trouve le sillon terminal (sulcus terminalis), un repère important qui sépare visuellement et fonctionnellement le corps de la langue de sa racine.
- La surface inférieure (facies inferior linguae). Contrairement à la face supérieure, elle est parfaitement lisse. La muqueuse y est très fine et forme sur la ligne médiane un pli appelé frein de la langue (frenulum linguae).
Papilles linguales et tissu lymphoïde
La muqueuse de la surface supérieure contient des excroissances spécialisées, les papilles. On en distingue quatre types :
- Papilles filiformes (papillae filiformes). Elles recouvrent abondamment tout le dos de la langue, en particulier sa partie moyenne, conférant à la surface un aspect velouté caractéristique. Ce sont des excroissances recouvertes d'un épithélium pavimenteux stratifié kératinisé.
- Papilles fongiformes (papillae fungiformes). Elles ont la forme de petites élévations ressemblant à des champignons. Riches en bourgeons gustatifs, elles sont dispersées parmi les papilles filiformes, se trouvant le plus souvent sur l'apex et les bords de l'organe.
- Papilles valliformes (papillae vallatae). Ce sont les plus grandes papilles, dont le nombre varie de 7 à 11. Elles sont alignées à la frontière entre le corps et la racine de la langue. Chacune de ces papilles est entourée d'un bourrelet et d'un sillon spécifiques, et des bourgeons gustatifs sont présents dans l'épithélium de leurs parois latérales.
- Papilles foliées (papillae foliatae). Elles constituent des plis de la muqueuse situés sur les bords latéraux de la langue. Elles contiennent également des bourgeons gustatifs et sont particulièrement développées dans les zones proches de la racine.
Outre les papilles, on trouve dans la région de la racine de la langue (sous l'épithélium) une large concentration de tissu lymphoïde. Cette formation est appelée amygdale linguale (tonsilla lingualis).
Appareil musculaire
La langue est constituée d'une musculature striée squelettique, divisée en deux grands groupes selon leurs points d'insertion et leurs fonctions.
Les muscles intrinsèques de la langue n'ont pas de points d'attache osseux. Leur rôle principal est de modifier la forme de l'organe :
- M. longitudinalis superior (muscle longitudinal supérieur) — raccourcit la langue et élève son apex ;
- M. longitudinalis inferior (muscle longitudinal inférieur) — raccourcit également la langue, mais abaisse l'apex ;
- M. transversus linguae (muscle transverse de la langue) — rétrécit la langue ;
- M. verticalis linguae (muscle vertical de la langue) — aplatit l'organe.
Les muscles extrinsèques de la langue naissent des os du crâne ou de l'os hyoïde et s'imbriquent dans l'épaisseur de la langue. Ils modifient sa position dans la cavité buccale :
- M. genioglossus (muscle génio-glosse) — tire toute la langue vers l'avant et le bas, assurant sa protrusion ;
- M. hyoglossus (muscle hyo-glosse) — déplace la langue vers l'arrière et le bas ;
- M. styloglossus (muscle stylo-glosse) — tire la langue vers l'arrière et le haut ;
- M. palatoglossus (muscle palato-glosse) — rétrécit l'isthme du fauces lors de sa contraction.
Innervation, vascularisation et drainage lymphatique
L'activité motrice de tous les muscles de la langue est assurée principalement par le nerf hypoglosse (n. hypoglossus).
L'innervation sensitive et sensorielle (gustative) de la muqueuse est divisée en deux zones :
- Les 2/3 antérieurs de la langue sont innervés par le nerf lingual (n. lingualis) et la corde du tympan (chorda tympani) ;
- Le tiers postérieur reçoit son innervation du nerf glossopharyngien (n. glossopharyngeus) et du nerf laryngé supérieur (n. laryngeus superior).
La vascularisation de l'organe est assurée par l'artère linguale (a. lingualis). Le drainage veineuse s'effectue par la veine homonyme, la v. lingualis, qui se jette ensuite dans la veine jugulaire interne (v. jugularis interna).
La lymphe des tissus linguaux se draine vers plusieurs groupes de lymphœuds : sous-mentaux (nodi lymphoidei submentales), sous-mandibulaires (submandibulares) et cervicaux profonds (cervicales profundi).
Questions des cours et des examens
Quelles papilles de la langue ne contiennent pas de bourgeons gustatifs ?
Il n'y a pas de bourgeons gustatifs dans les papilles filiformes (papilles filiformes). Leur fonction principale est de créer une surface rugueuse pour la rétention mécanique et le brassage des aliments.
Quel muscle projette la langue vers l'avant ?
Le muscle génio-glosse (m. genioglossus), qui fait partie des muscles extrinsèques, est responsable de la protrusion de la langue vers l'avant et le bas.
Quel nerf assure les mouvements de la langue ?
L'innervation motrice de la musculature linguale est assurée principalement par le nerf hypoglosse (n. hypoglossus).
Quelle structure sépare le corps de la langue de sa racine ?
Le corps et la racine de la langue sont séparés par le sillon terminal (sulcus terminalis), le long duquel sont disposées les plus grandes papilles valliformes.
À étudier également sur le sujet
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