Anatomía externa: superficies y curvaturas
Anatómicamente, el estómago presenta dos superficies principales que se continúan una con otra en los bordes del órgano:
- cara anterior — paries anterior;
- cara posterior — paries posterior.
Los bordes del estómago forman arcos característicos:
- curvatura menor — curvatura minor (en ella se localiza un importante referente anatómico: la incisura angular, incisura angularis);
- curvatura mayor — curvatura major.
Porciones y orificios del estómago
En el estómago se distinguen varias zonas funcionales y anatómicas que se continúan suavemente entre sí. Las porciones principales son:
- Cardias (pars cardiaca) — la porción inicial.
- Fundus, o fórnix (fundus / fornix gastricus) — la porción superior en forma de cúpula.
- Cuerpo (corpus gastricum) — la porción media más grande.
- Porción pilórica (pars pylorica) — porción terminal, que a su vez se divide en el antro (antrum pyloricum) y el canal (canalis pyloricus).
Los alimentos ingresan al estómago y salen de él a través de dos aberturas. En la entrada se encuentra el orificio cardias (ostium cardiacum). En la salida se localiza el orificio pilórico (ostium pyloricum), provisto de un potente esfínter muscular: el esfínter del píloro (m. sphincter pyloricus).
Capas de la pared gástrica
La pared del órgano tiene una estructura compleja e incluye tres túnicas:
1. Túnica mucosa (tunica mucosa) Tiene un grosor de aproximadamente 1,5–2 mm. Se pliega formando numerosas arrugas gástricas (plicae gastricae). En su superficie se visualizan aréolas gástricas (areae gastricae) y depresiones microscópicas: las fositas gástricas (foveolae gastricae). Es precisamente en estas fositas donde desembocan los conductos de las glándulas gástricas (glandulae gastricae).
2. Túnica muscular (tunica muscularis) Asegura la motilidad del órgano y, a diferencia de muchos otros segmentos del tracto gastrointestinal, consta no de dos, sino de tres capas de músculo liso:
- longitudinal externa;
- circular media;
- oblicua interna (fibrae obliquae).
3. Túnica serosa (tunica serosa) Es la hoja visceral del peritoneo. Cubre el estómago por todos lados, lo que determina su posición intraperitoneal en la cavidad abdominal.
Glándulas gástricas
El aparato secretor de la membrana mucosa está representado por varios tipos de glándulas, cuya localización depende de la región:
- glándulas gástricas propiamente dichas (glandulae gastricae propriae) — situadas principalmente en el cuerpo y el fundus;
- glándulas cardiacas (glandulae cardiacae) — se encuentran en la región del cardias;
- glándulas pilóricas (glandulae pyloricae) — localizadas en la región pilórica.
Irrigación e inervación
El estómago cuenta con una abundante irrigación sanguínea y una doble inervación vegetativa.
Arterias: El flujo sanguíneo es aportado por las arterias gástricas izquierda y derecha (a. gastrica sinistra et dextra), las arterias gastroomentales (aa. gastroepiploicae) y las arterias gástricas cortas (aa. gastricae breves).
Drenaje venoso y linfático: Las venas del estómago recogen la sangre y desembocan en el sistema de la vena porta (v. portae). La linfa drena hacia los ganglios regionales: gástricos (nodi lymphoidei gastrici), gastroomentales (gastroepiploici) y celíacos (coeliaci).
Inervación:
- Parasimpática — llevada a cabo por el nervio vago (n. vagus).
- Simpática — proporcionada por ramas del plexo celíaco (plexus coeliacus).
En resumen: respuestas a preguntas sobre el tema
¿Qué arterias irrigan el estómago?
La irrigación sanguínea del estómago está proporcionada por las siguientes arterias:
- Arterias gástricas izquierda y derecha (a. gastrica sinistra et dextra);
- Arterias gastroomentales (aa. gastroepiploicae), incluyendo la arteria gastroomental izquierda, que discurre a lo largo de la curvatura mayor;
- Arterias gástricas cortas (aa. gastricae breves) — 3–7 ramas pequeñas que se dirigen hacia el fundus gástrico.
¿Qué ligamentos fijan el estómago en la cavidad abdominal?
Están relacionados con el estómago:
- Ligamento gastroesplénico (lig. gastrosplenicum), por el que transcurren las arterias gástricas cortas; entre sus hojas también se introduce la cola del páncreas;
- Ligamento gastrocólico;
- Ligamento frénicoesofágico (lig. phrenicoesophageum).
¿Con qué órganos entra en contacto la cara posterior del estómago?
La cara posterior del estómago entra en contacto con el páncreas. El páncreas se sitúa en posición retroperitoneal en el piso superior de la cavidad abdominal, inmediatamente posterior al estómago. A su vez, la porción superior de la cabeza del páncreas protruye hacia la cavidad de la bolsa omental (bursa omentalis) y se relaciona, a través del peritoneo, con la cara posterior del estómago.
¿Qué estructuras anatómicas se localizan en la curvatura menor del estómago?
En la curvatura menor del estómago se localizan las siguientes estructuras anatómicas:
- Incisura angular (incisura angularis) — el ángulo formado en la curvatura menor hasta donde llega el cuerpo del estómago;
- Ganglios linfáticos gástricos izquierdos y derechos (nodi lymphoidei gastrici sinistri et dextri) — ganglios linfáticos de primer orden que se ubican en la región de la curvatura menor a lo largo de las arterias gástricas izquierda y derecha.
Para memorizar las capas de la pared muscular, utilice la regla: Longitudinal (externa), Circular (media), Oblicua (interna).
Preguntas de clases y exámenes
¿Qué relación peritoneal guarda el estómago?
El estómago está cubierto por peritoneo en todo su contorno, es decir, se sitúa de forma intraperitoneal.
¿En qué se diferencia la capa muscular del estómago de la mayoría de las porciones del tracto gastrointestinal?
Por la presencia de una tercera capa adicional (oblicua interna) de fibras musculares, además de las estándar longitudinal y circular.
¿Dónde se produce el drenaje venoso del estómago?
Todo la sangre venosa del estómago drena en el sistema de la vena porta (v. portae).
Qué más repasar sobre el tema
- Topografía del estómago: eskeletotopía y sintopía
- Anastomosis entre las arterias gástricas
- Estructura histológica de las glándulas fúndicas (propias del estómago)
- Vías de drenaje linfático de las diferentes partes del estómago
- Estructura del esfínter pilórico y su papel en la digestión
Estudia el tema completo en el curso de «Anatomía»
Aquí tienes un resumen. En el curso encontrarás todo lo que preguntan en clase y en el examen.
- Guía metodológica completa sobre el tema «Estómago» y otras 1 363 páginas de la asignatura
- Ejercicios y pruebas después de cada tema, igual que en el examen práctico
- El tutor de IA responderá a tus preguntas sobre el tema en cualquier momento
- 295 videotutoriales de la asignatura
Otros temas de la sección «Esplacnología / Sistema digestivo»
Videotutoriales gratuitos: anatomíaLecciones cortas con resúmenes, sin registro.
Material preparado por los profesores de WhiteCoat Pro según el plan de estudios de las facultades de medicina. De carácter educativo.