29 temas con análisis resumido: definiciones, datos clave y preguntas de las clases.
La fisiología microbiana es la rama de la microbiología que estudia los mecanismos de la actividad vital de los microorganismos. Aquí analizamos cómo las bacterias, hongos, protozoos y virus obtienen energía, crecen, se multiplican e interactúan con las células hospedadoras.
El material de la sección se divide en tres grandes bloques. El primero está dedicado a las formas celulares: desde la composición química, el metabolismo constructivo y los tipos de respiración de las bacterias, hasta los medios de cultivo y sus condiciones. El segundo bloque describe en detalle los ciclos vitales de los virus —desde los mecanismos de replicación de varios genomas (retrovirus, hepadnavirus, virus ARN de sentido positivo y negativo) hasta la infección integrativa y la persistencia. El tercer bloque se centra en los bacteriófagos, los fenómenos de lisogenia y las aplicaciones de los fagos en medicina.
En las clases y los exámenes, tradicionalmente se exige un profundo conocimiento de las vías metabólicas bacterianas (especialmente las diferencias entre fermentación y respiración), los mecanismos de reproducción de grupos virales específicos y los tipos de infección viral. Sin estos conocimientos básicos, es imposible comprender la patogenia de las enfermedades infecciosas y los principios de acción de los antimicrobianos.
¿Qué le ocurrirá a la célula bacteriana al eliminar el agua?
Se producirá la detención de la reproducción y de las reacciones metabólicas, sin embargo, la célula no morirá. Este principio es la base de la conservación de microbios mediante el método de liofilización.
¿Cuál es la diferencia fundamental entre litótrofos y organótrofos?
Ambos grupos pertenecen a los quimiótrofos, pero los litótrofos oxidan sustancias inorgánicas (sulfuro de hidrógeno, amoníaco, iones de hierro) como donantes de electrones, mientras que los organótrofos utilizan compuestos orgánicos para este fin.
¿Por qué se añade sacarosa al medio para el cultivo de micoplasmas?
Los micoplasmas y las formas L de las bacterias carecen de una pared celular rígida que las proteja de la presión osmótica. La sacarosa crea un medio hipertónico, previniendo la lisis (destrucción) osmótica de las células.
¿Dónde se localiza la cadena respiratoria en las bacterias?
El proceso tiene lugar en la membrana citoplasmática y en estructuras de membrana intracelulares (sus derivadas), ya que las bacterias carecen de mitocondrias.
¿En qué se diferencia la fermentación de la respiración?
En la fermentación, el aceptor de hidrógeno son compuestos orgánicos y el proceso ocurre sin oxígeno. En la respiración, el aceptor es una sustancia inorgánica.
¿Por qué los anaerobios estrictos mueren en presencia de oxígeno?
Carecen de enzimas protectoras (catalasa y peroxidasa) capaces de neutralizar los productos tóxicos de la oxidación: el peróxido de hidrógeno y el radical superóxido.
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