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Higiene · Capítulo 2. Problemas ecológicos e higiénicos de la hidrosfera y el abastecimiento de agua

Requisitos higiénicos para el agua potable

El agua potable debe ser completamente segura en el aspecto epidemiológico y radiológico, inofensiva en su composición química y tener propiedades organolépticas favorables. Estos son los criterios básicos a nivel estatal que garantizan la prevención de infecciones e intoxicaciones.

FlúorConcentración óptima de 1,2–1,5 mg/l. El exceso provoca fluorosis.
MicrobiologíaLas bacterias coliformes totales deben estar totalmente ausentes.
Aguas artesianasLas fuentes subterráneas más puras, se encuentran a gran profundidad bajo presión.
Olor y saborNo más de 2 puntos para el abastecimiento de agua potable centralizado.
4 min de lecturaPara estudiantes de medicinaActualizado el 25.09.2026
Material preparado por edición de WhiteCoat Pro según las guías metodológicas de la plataformaRevisado por el médico editor: Áulov A. A., médico internista · 24/09/2026

Criterios e indicadores de calidad del agua

La calidad del agua potable en la Federación de Rusia está estrictamente regulada por documentos normativos (en particular, SanPiN 2.1.4.1074-01). Según los estándares modernos, el agua se analiza según decenas de parámetros.

Normas clave para los sistemas centralizados:

  • Organoléptica: el olor y el sabor no deben superar los 2 puntos, la coloración, un máximo de 20 grados, y la turbidez, hasta 1,5 mg/l. Está estrictamente prohibida la presencia de organismos acuáticos visibles a simple vista y de cualquier película superficial.
  • Composición química: se permite una mineralización total de hasta 1000 mg/l. Es importante controlar la dureza (7–10 mg-eq/l) y el contenido de elementos específicos. Por ejemplo, el hierro se norma en 0,3 mg/l. Superar la concentración de flúor (> 1,5 mg/l) provoca daños en el tejido óseo y el esmalte dental —fluorosis—, mientras que las sales de metales pesados (plomo, cadmio) causan intoxicaciones agudas y crónicas.
  • Microbiología: las bacterias coliformes totales y termotolerantes, así como los colífagos y quistes de Giardia, deben estar completamente ausentes. El recuento total de colonias está limitado a 50 bacterias por 1 ml.

Clasificación de las fuentes de agua

Todas las fuentes de abastecimiento de agua se dividen en subterráneas, superficiales y atmosféricas. De su clase de calidad depende directamente la necesidad de tratamiento del agua (aireación, filtración, coagulación o desinfección).

  1. Aguas subterráneas: se forman mediante la filtración de las precipitaciones a través de la roca durante muchos metros. Se distinguen las aguas freáticas (se acumulan en la primera capa impermeable, se contaminan fácilmente), las interelares no artesianas y las artesianas (presionadas) (artesianas). Estas últimas se encuentran a gran profundidad bajo capas impermeables, no se recargan directamente desde la superficie y se consideran las más puras, a menudo sin requerir tratamiento.
  2. Aguas superficiales: ríos, lagos, embalses. Son accesibles y poseen reservas enormes, pero se contaminan con facilidad, contienen pocas sales y una gran cantidad de microorganismos. Su pureza se evalúa según la flora y la fauna que habitan en ellas; este indicador se denomina saprobiedad (del lat. sapros). La captación de agua para el suministro centralizado solo se puede realizar en zonas de autodepuración activa: oligosaprobia (zona de agua limpia) o beta-mesosaprobia.
  3. Aguas atmosféricas: lluvia y nieve. Se distinguen por una mineralización mínima. Dentro de los límites de las grandes ciudades no se utilizan para fines domésticos debido al alto riesgo de contaminación por emisiones industriales.
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Sistemas de abastecimiento de agua y su protección

Dependiendo del método de entrega del recurso al consumidor, los sistemas se dividen en centralizados (con suministro de agua al punto de consumo), descentralizados (sin suministro directo, por ejemplo, pozos públicos) y autónomos (para uso individual).

Para el suministro descentralizado se utilizan con más frecuencia:

  • Pozos excavados: se cavan a una profundidad de 10–15 metros. Requieren un cumplimiento estricto de las normas sanitarias: ubicación a una distancia mínima de 20–25 metros de vertederos y pozos negros, presencia de paredes elevadas (75–80 cm), tapa y un «cierre de arcilla» especial alrededor del fuste para proteger contra la putrefacción y las aguas de escorrentía. El agua se extrae únicamente con un balde público.
  • Pozos perforados: pozos verticales profundos con tubos de revestimiento que protegen las paredes contra desprendimientos. El agua se extrae a través de filtros perforados en el fondo. Los pozos están mejor protegidos contra factores externos; sin embargo, si se vulnera la hermeticidad de la boca o de las juntas, surge un grave riesgo de contaminación de toda la cuenca de agua subterránea.

Para garantizar la seguridad de cualquier captación de agua, se establecen zonas de protección sanitaria (ZPS). Constan de tres perímetros: el primer perímetro es de régimen estricto (directamente en la captación de agua); el segundo y el tercer perímetro son territorios con restricciones en la actividad económica.

En resumen: respuestas a preguntas sobre el tema

¿Qué enfermedades infecciosas se transmiten predominantemente por vía hídrica?

Por vía hídrica se transmite una multitud de enfermedades infecciosas bacterianas, víricas y parasitarias. Entre ellas se encuentran:

  • Infecciones intestinales agudas: disentería, enteritis, enterocolitis, fiebre tifoidea, fiebres paratifoideas A y B, cólera.
  • Infecciones víricas: hepatitis vírica A, virus de la hepatitis E, poliomielitis, infecciones por adenovirus, rotavirus y enterovirus.
  • Infecciones zoonóticas bacterianas: tularemia, leptospirosis.
  • Infecciones por protozoos: enfermedades causadas por protozoos.

¿Qué métodos de desinfección del agua potable se emplean en las estaciones de tratamiento de agua?

En las estaciones de tratamiento de agua se emplean métodos de desinfección del agua potable con y sin reactivos.

  • Métodos con reactivos: cloración (incluida la cloración doble, cloración con dióxido de cloro y con preamoniación) y ozonización.
  • Métodos sin reactivos: irradiación con rayos ultravioleta, ultrasonidos y otros métodos físicos.

El método más extendido es la cloración con cloro gaseoso, mientras que la ozonización se considera el método más prometedor.

Cómo memorizar

Los tres pilares de la calidad del agua: Segura (infecciones y radiación), Inofensiva (composición química), Óptima (sabor, color, olor).

Preguntas de clases y exámenes

¿Por qué no se puede utilizar el agua de lluvia en una gran ciudad?

En las metrópolis, las aguas atmosféricas se contaminan fuertemente con las emisiones industriales y del transporte, por lo que no se recomienda su uso para fines domésticos.

¿De qué zonas de un cuerpo de agua superficial se permite la captación de agua para el suministro?

La organización de la captación de agua se permite únicamente en las zonas más puras con procesos activos de autodepuración: oligosaprobia y beta-mesosaprobia.

¿Para qué se hace un «cierre de arcilla» alrededor de un pozo excavado?

Cumple dos funciones: protege las paredes de madera contra la putrefacción y actúa como barrera que impide que las aguas superficiales contaminadas penetren en el pozo.

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Qué más repasar sobre el tema

  • Efecto agudo y crónico de las sales de metales pesados (plomo, cadmio, mercurio) en el organismo.
  • Organismos indicadores (hidrobiontes) para cada una de las cuatro zonas de saprobiedad.
  • Especificidad de los regímenes en el primer, segundo y tercer perímetro de las zonas de protección sanitaria (ZPS).
  • Métodos de tratamiento de agua (aireación, coagulación, filtración) según la clase de la fuente.
  • Evolución de las normas higiénicas nacionales de calidad del agua desde 1937 hasta la actualidad.

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