7 tópicos com resumos rápidos: definições, fatos-chave e questões de aulas.
Nesta seção, analisamos a estrutura microscópica do estômago e do intestino delgado — regiões-chave do tubo digestivo onde ocorrem as principais etapas do processamento químico e da absorção dos alimentos.
Você estudará a composição celular e a histofisiologia das glândulas gástricas, comparando as características das regiões cárdica e pilórica. É dada atenção especial ao sistema endócrino difuso que regula a secreção. No bloco dedicado ao intestino delgado, a estrutura das vilosidades, criptas e de todas as populações de células epiteliais é detalhadamente abordada. Você aprenderá como o duodeno está estruturado e qual o papel protetor exercido pelas células de Paneth.
Nas aulas práticas e nos exames, os professores costumam pedir para diferenciar as glândulas fúndicas das pilóricas, nomear as funções das células parietais e principais, bem como identificar as células de Paneth ao microscópio. A compreensão dessas estruturas é a base clássica sem a qual o estudo posterior da fisiologia e da gastroenterologia é impossível.
Quantas camadas possui a túnica muscular do estômago?
Ao contrário da maioria das regiões do trato gastrointestinal, a túnica muscular do estômago possui três camadas: interna (oblíqua), média (circular) e externa (longitudinal).
Onde se localizam as células-tronco gástricas?
As células pouco diferenciadas (câmbias) localizam-se noistmo/colo das glândulas. Elas garantem tanto a rápida renovação do epitélio de revestimento das fóveas (para cima) quanto a renovação lenta das células das próprias glândulas (para baixo).
Qual é a diferença entre endocrinócitos abertos e fechados?
Os endocrinócitos abertos entram em contato com o lúmen da glândula por seu polo apical e respondem à composição química do alimento. Os fechados não atingem o lúmen e são controlados apenas por sinais neurais ou humorais.
Em que o epitélio do esôfago difere do epitélio do estômago na zona de transição?
Na zona da cárdia, ocorre uma transição abrupta do revestimento: o epitélio estratificado pavimentoso não queratinizado do esôfago faz fronteira com o epitélio simples prismático glandular do estômago.
Para que servem os miócitos lisos no interior das vilosidades?
Os miócitos lisos originados da lâmina muscular da mucosa desempenham uma função de bombeamento. Eles se contraem ritmicamente, impulsionando as substâncias absorvidas nos vasos das vilosidades para o restante da circulação.
Onde se encontram as enzimas da digestão parietal?
Elas estão fixadas na camada de glicocálice que reveste as microvilosidades na superfície apical das células colunares.
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