Esquema general de estructura
Ambos tipos de células pertenecen a las eucariotas, por lo que tienen una arquitectura básica común. El medio interno está representado por el citoplasma, en el que se encuentran los orgánulos y el núcleo.
El aparato nuclear incluye el propio núcleo, el nucléolo y la envuelta nuclear.
Entre los orgánulos membranosos comunes se distinguen:
- Retículo endoplasmático (RE) rugoso y liso.
- Aparato de Golgi.
- Mitocondrias (responsables del suministro energético).
- Peroxisomas.
Las estructuras no membranosas incluyen los ribosomas, así como los elementos del citoesqueleto: microtúbulos, filamentos de actina y filamentos intermedios. El contenido interno de ambas células está limitado por la membrana plasmática.
Rasgos específicos de la célula vegetal
La principal característica de la célula vegetal es la presencia de una pared celular rígida, situada por fuera de la membrana plasmática.
Está compuesta por polisacáridos (principalmente celulosa). Los componentes de esta envuelta son sintetizados por la propia célula, luego se secretan desde el citoplasma y se ensamblan ya en el espacio extracelular.
La pared celular cumple una serie de tareas fundamentales:
- Sirve como armazón externo y cumple una función de soporte.
- Protege el contenido celular.
- Proporciona propiedades de turgencia y regula el intercambio hídrico. La pared limita la entrada excesiva de agua: la presión interna resultante (turgencia) impide físicamente la entrada adicional de líquido.
Para la comunicación entre células vegetales vecinas, a través de las paredes celulares pasan canales especiales: los plasmodesmos.
La segunda característica fundamental es la presencia de plastos (cloroplastos, cromoplastos y leucoplastos). Los cloroplastos son orgánulos específicos en los que, junto con las mitocondrias, se produce la síntesis de ATP. La escisión de ATP en las plantas también puede ocurrir directamente en los cloroplastos. El centro celular está presente solo en las plantas inferiores.
Características de la célula animal
La célula animal carece de una pared densa de celulosa y de plastos. La síntesis de ATP aquí transcurre exclusivamente en las mitocondrias, y la escisión, en cualquier zona de la célula donde se requiera gasto energético.
Entre las características estructurales de la membrana se puede destacar la presencia de microvellosidades. En el citoplasma de las células animales están presentes los lisosomas (orgánulos responsables de la degradación intracelular de macromoléculas) y los centriolos, que forman el centro celular presente en todas las células animales (a diferencia de las plantas superiores).
Característica comparativa del metabolismo
Las diferencias en la estructura están estrechamente relacionadas con el metabolismo. Las plantas poseen un tipo de nutrición autótrofa (fotótrofa o quimiótrofa), mientras que los animales son heterótrofos (pueden llevar un estilo de vida saprófito o parásito).
Esto también se refleja en las inclusiones celulares, sustancias de reserva que las células acumulan para su uso posterior.
| Característica | Célula vegetal | Célula animal |
|---|---|---|
| Carbohidratos de reserva | Gránulos de almidón | Gránulos de glucógeno |
| Grasas de reserva | Gotas de aceite | Gotas de grasa |
| Inclusiones específicas | Vacuolas con jugo celular, proteína | Pigmentos, productos finales del metabolismo |
En ambas células se pueden encontrar cristales de sales en forma de inclusiones.
En resumen: respuestas a preguntas sobre el tema
¿Qué estructura tienen los plasmodesmos de la célula vegetal?
Los plasmodesmos son canales citoplasmáticos delgados que atraviesan las paredes celulares de las plantas. La cavidad de cada uno de estos canales está revestida por el plasmalema. El conjunto de todas las células unidas por plasmodesmos forma un simplasto.
¿De qué proteínas específicas constan los filamentos intermedios del citoesqueleto?
Los filamentos intermedios del citoesqueleto constan de varias proteínas específicas según el tipo celular. En las células musculares están formados por la proteína desmina. En las células de origen mesenquimatoso, los filamentos intermedios se componen de vimentina, y en las células epiteliales, de queratinas.
Para recordar las principales diferencias, utiliza la regla de las «tres P» para la célula vegetal: Pared densa, Plastos, Plasmodesmos.
Preguntas de clases y exámenes
¿Dónde se sintetiza el ATP en las células vegetales y animales?
En la célula animal, el ATP se sintetiza únicamente en las mitocondrias. En la célula vegetal, este proceso ocurre tanto en las mitocondrias como en los cloroplastos.
¿Tienen los animales pared celular?
No, la célula animal está recubierta solo por la membrana plasmática. La pared celular de celulosa es un signo distintivo de las plantas.
¿Se encuentra el centro celular en las plantas?
El centro celular está presente solo en las células de las plantas inferiores. En las plantas superiores está ausente, mientras que en los animales se encuentra en todas las células.
Qué más repasar sobre el tema
- Mecanismo de formación de la presión de turgencia
- Estructura y funciones de los plasmodesmos
- Tipos de plastos: cloroplastos, leucoplastos, cromoplastos
- Organización del citoesqueleto de la célula eucariota
Estudia el tema completo en el curso de «Biología»
Aquí tienes un resumen. En el curso encontrarás todo lo que preguntan en clase y en el examen.
- Guía metodológica completa sobre el tema «Células vegetales y animales» y otras 3 793 páginas de la asignatura
- Ejercicios y pruebas después de cada tema, igual que en el examen práctico
- El tutor de IA responderá a tus preguntas sobre el tema en cualquier momento
- 129 videotutoriales de la asignatura
Otros temas de la sección «La célula: unidad elemental de la vida»
Videotutoriales gratuitos: biologíaLecciones cortas con resúmenes, sin registro.
Material preparado por los profesores de WhiteCoat Pro según el plan de estudios de las facultades de medicina. De carácter educativo.